February 27, 2024

Πολλαπλά νέα είδη ζύμης ανιχνεύθηκαν στο πράσινο έντερο με κορδόνια στην Ιαπωνία

Πολλαπλά νέα είδη ζύμης ανιχνεύθηκαν στο πράσινο έντερο με κορδόνια στην Ιαπωνία

Η ποικιλομορφία των ειδών ζύμης που απομονώθηκαν από το πράσινο έντερο με κορδόνια διερευνήθηκε για πρώτη φορά στην Ιαπωνία. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι ζυμομύκητες ανιχνεύθηκαν σε ένα ευρύτερο φάσμα εντόμων που ανήκουν στην οικογένεια Chrysopidae από ό,τι ήταν γνωστό στο παρελθόν και αποτελούνταν κυρίως από τρία μη περιγραφόμενα είδη. Πίστωση: Πανεπιστήμιο της Τσουκούμπα

Μεταξύ των μυκήτων, συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών και των μούχλας, υπάρχει ένα ευρύ φάσμα ειδών ζυμομύκητα που δεν παράγουν μυκήλιο αλλά αναπτύσσονται ως μεμονωμένα κύτταρα μέσω των διαδικασιών εκβλάστησης και διαίρεσης. Επειδή οι ζυμομύκητες πολλαπλασιάζονται με μονοκύτταρο τρόπο, προσαρμόζονται καλά σε ένα υγρό περιβάλλον που περιέχει θρεπτικά συστατικά και λαμβάνεται μια μεγάλη ποικιλία από χυμούς, νέκταρ, λάσπη και άλλες πηγές.

Το έντερο του εντόμου είναι επίσης ένας θησαυρός μαγιάς. Από τη δεκαετία του 1970 έχουν ανιχνευθεί ζυμομύκητες στα έντερα των εντόμων που ανήκουν στην οικογένεια των Chrysopidae. Ωστόσο, δεν είναι ακόμη σαφές εάν η μαγιά υπάρχει παγκοσμίως σε ολόκληρη την οικογένεια κορδονιών που αποτελείται από τρεις υποοικογένειες.

Σε μια νέα μελέτη, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Tsukuba συνέλεξαν πράσινα κορδόνια για ενήλικες από την περιοχή Sugadaira-kogen του Νομού Ναγκάνο, την πανεπιστημιούπολη του Πανεπιστημίου Tsukuba στο νομό Ibaraki και το Ινστιτούτο Φύσης του Τόκιο στην Ιαπωνία. Στη συνέχεια απομόνωσαν και καλλιέργησαν μαγιά από τα έντερα του εντόμου για να αναγνωρίσουν και να περιγράψουν τις ταξινομικές τους συσχετίσεις. Η δουλειά του έχει δημοσιευτεί στο περιοδικό. Antonie van Leeuwenhoek.

Εντοπίστηκαν συνολικά 58 πράσινα δαντέλα, που ανήκουν σε δύο υποοικογένειες, έξι γένη και εννέα είδη, και από όλα μπόρεσε να απομονωθεί ζύμη. Οι πληροφορίες της αλληλουχίας του DNA αποκάλυψαν ότι όλα τα έντομα ανήκαν στο γένος Metschnikowia και μπορούν να χωριστούν σε τρεις γενεαλογίες (clades I, II και III).

Από αυτά, το clade I περιείχε ένα μη περιγραφόμενο είδος. Το Clade II ήταν μια εντελώς νέα γενεαλογία και χωρίστηκε σε δύο είδη με βάση τη μορφολογία και τη φυσιολογία. Το Clade II ελήφθη από δύο υποοικογένειες της οικογένειας Chrysopidae, υποδεικνύοντας ότι οι ζυμομύκητες υπάρχουν σε ένα ευρύτερο φάσμα πράσινων κορδονιών από ό,τι ήταν γνωστό προηγουμένως. Με βάση αυτά τα αποτελέσματα, οι απομονωθέντες ζυμομύκητες ανατέθηκαν σε τρία νέα είδη του γένους Metschnikowia.

Λόγω της ομοιότητάς τους στο σχήμα με ένα μουσικό όργανο Biwa (ένα ιαπωνικό λαούτο), ονομάστηκαν από τα διάσημα τρία Biwa, τα οποία εμφανίζονται στα έργα του Noh και στο Tale of Heike.

Περισσότερες πληροφορίες:
Yuma Yoshihashi et al, Novel Metschnikowia ζύμες από πράσινο έντερο με κορδόνια στην Ιαπωνία, Antonie van Leeuwenhoek (2023). DOI: 10.1007/s10482-023-01887-0

Παρέχεται από το Πανεπιστήμιο της Τσουκούμπα

Παραπομπή: Ανιχνεύθηκαν πολλαπλά νέα είδη ζυμομύκητα στο πράσινο έντερο στην Ιαπωνία (2023, 10 Οκτωβρίου) ανακτήθηκαν στις 10 Οκτωβρίου 2023 από https://phys.org/news/2023-10-multiple-yeast-species- gut-green.html

Αυτό το έγγραφο υπόκειται σε πνευματικά δικαιώματα. Εκτός από κάθε δίκαιη συναλλαγή για σκοπούς ιδιωτικής μελέτης ή έρευνας, κανένα μέρος δεν επιτρέπεται να αναπαραχθεί χωρίς γραπτή άδεια. Το περιεχόμενο παρέχεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *